EQUINOXE
Artisans de nature
C’est en 2020 qu’Audrey-Anne et Marc-Antoine reprennent le verger de la famille Goyette, établi depuis plus de 70 ans. S’ensuit le démarrage d’une grande diversification de l’entreprise, en commençant par la conversion biologique de la […]
DOMAINE DU CLOS DE L’ISLE
Un lieu de passion et d’innovation
En 2004, Daniel Harrisson réalise son rêve viticole en plantant les premières vignes au Domaine du Clos de l’Isle. Animé par une passion profonde pour le terroir québécois, il choisit de se […]
VIGNOBLE LES CÔTES DU GAVET
Nouvelle garde aux Côtes du Gavet
Il y a un vent de renouveau qui souffle sur le vignoble Les Côtes du Gavet, situé à la frontière de Warwick et Tingwick, dans la région des Bois-Francs. Après avoir planté […]
GRANGE VIGNOBLE & RESTAURANT
Manger dans un lieu d’exception
L’histoire de La Grange commence en 2009 lorsque Amélie Bilodeau, une chef cuisinière, et Pierre Fortin, un photographe, ouvrent un restaurant à St-Pierre-de-l’île-d’Orléans, sur leur terre agricole de 20 hectares. Leur désir: en […]
VIGNOBLE SUGAR HILL
La patience est d’or
Sur les six hectares de Sugar Hill, à Lac-Brome, il se passe de bien belles choses. Les propriétaires, Alicia Pelechacz et Yvan St-Hilaire, ont décidé de faire les choses autrement et d’attendre. Attendre quoi? […]
DOMAINE DU RIDGE
Un peu plus haut, un peu plus loin
En 1996, l’avocat Denis Paradis plante 2000 pieds de vigne sur sa terre à Saint-Armand dans les Cantons-de-l’Est. Aujourd’hui, sa fille Marie-Florence Crevier-Paradis, a repris les rênes d’un des plus […]
