Domaine du Ridge : Un peu plus haut, un peu plus loin
En 1996, l’avocat Denis Paradis plante 2000 pieds de vigne sur sa terre à Saint-Armand dans les Cantons-de-l’Est. Aujourd’hui, sa fille Marie-Florence Crevier-Paradis, et Julien Lavallée, un employé de longue date lui aussi avocat, reprennent les rênes d’un des plus gros vignobles du Québec. Sur les 68 hectares du domaine sont plantées plus de 300 000 vignes, que des cépages hybrides comme le Seyval Blanc et Noir, le Vidal et le Maréchal Foch. Les jeunes repreneurs, appuyés par leurs nombreux employés, ont entrepris une transition biologique sur 40% des cultures du vignoble et souhaitent aussi réduire l’intervention au chai. Toujours avec la mission de garder le vin du Québec abordable, les produits sont disponibles en épicerie, à la SAQ et au vignoble. Un des vignobles chouchou de la Route des vins de Brome-Missisquoi, le Domaine du Ridge accueille annuellement près de 30 000 visiteurs et offre une multitude d’activités pour les amateurs de vin d’ici.
Propriétaires
Denis Paradis
Services et activités
Adresse
Heures d’ouverture
HORAIRE PRINTEMPS-ÉTÉ-AUTOMNE 2023
Weekends de 10h -18h
23 juin au 4 septembre:
Tous les jours 10h – 18h
5 septembre au 15 octobre:
Vendredi au Dimanche 10h – 18h
