VIGNOBLE DE POMONE

Vignoble de Pomone : les fruits de la terre

Dans la mythologie romaine, Pomone est la déesse des fruits. Dans la viticulture québécoise, Pomone est un vignoble où sont plantées 53 000 vignes, mais aussi des fraises, des framboises, des bleuets, des pommes, de l’ail et des asperges, cultivés le plus naturellement possible. Le vignoble est d’ailleurs en pleine conversion pour obtenir une certification biologique.

Le Vignoble de Pomone est situé à Coteau-du-Lac, en Montérégie, dans l’une des régions les plus chaudes du Québec. Animés par un désir de fierté, Sylvie et Sylvain y cultivent la vigne depuis 2009: Vidal, St-Pépin, Baco, Frontenac noir, Marquette, Sabrevois, Riesling, Pinot noir, Chardonnay et plusieurs autres cépages poussent sur les 16 hectares du domaine. Depuis 2019, les premières cuvées du vignoble sont disponibles à la vente. Des blancs, des rouges, un rosé et un orange, élaborés avec une mission en tête : produire d’excellents vins, tout en exploitant la terre avec respect.

Propriétaires

Sylvie Bissonnette et Sylvain Poirier