L’École du 3e rang : à l’école de la vigne
En 2003, les premiers plants de vignes et de pommiers furent plantés sur le coteau de la ferme de Saint-Joachim-de-Shefford, dans les Cantons-de-l’Est. C’est avec un intérêt particulier pour les écoles de rang que le projet de Robert Brien et Nancy Gauthier a débuté. Avec l’aide des artisans du village, l’école du 3e rang, a été reconstruite, avec sa cloche, son pupitre du professeur et ceux de ses élèves comme il y avait il y a 60 ans. Mais aujourd’hui, c’est là que sont transformés les raisins, les pommes, les poires, les prunes et autres fruits cultivés sur le domaine.
Les noms des vins, cidres et poirés sont eux aussi inspirés de la thématique scolaire: Le Bulletin (un blanc mousseux, évidemment), La Relâche (un rouge sec) ou encore La Marelle (un vin blanc).
Prenez une petite récréation pour aller déguster ces produits sur place!
Propriétaires
Robert Brien et Nancy Gauthier
Adresse
Services et activités
Heures d’ouverture
Du 24 juin au 1er septembre :
Lundi au mercredi : Fermé
Jeudi au dimanche : 11h à 17h
De Septembre à la fin octobre :
Lundi au vendredi : Fermé
Samedi et dimanche : 11h à 17h
Hors saison:
Ouverture sur rendez-vous
*Réservation obligatoire pour groupe
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