VIGNOBLE DOMAINE GIROUARD

Domaine Girouard: terre d’accueil

C’est sur une magnifique terre de 130 acres, située à l’entrée du village de Sutton, que se sont installés Martin Girouard et Josée Tremblay avec leurs deux fils en 2017, dans le but de bâtir un projet en famille.

Amoureux du vin, ce projet a pris la forme d’un vignoble. Le couple a misé principalement sur des vitis vinifera, des cépages européens, qu’ils font notamment vieillir en amphore ou en fût de chêne. Aux côtés des pinot noir et gris, chardonnay et cabernet franc, se trouve quelques hybrides comme le frontenac, le marquette et le seyval blanc. Quelques cépages plus fragiles sont même testés dans le champ, comme le nebbiolo, un cépage italien qui semble prometteur au champ.

Ayant eux-mêmes un fils aux besoins particuliers, Martin et Josée ont, dès le départ, décidé d’intégrer des personnes vivant avec un handicap physique ou mental dans l’équipe du vignoble. Grâce à la collaboration de l’organisme Pleins Rayons, ils accueillent chaque semaine une brigade de jeunes qui donne un coup de main fort apprécié.

Propriétaire

Martin Girouard et Josée Tremblay