VIGNOBLE CHÂTEAU DE CARTES

Château de Cartes, un vignoble à caractère familial dans une ambiance chaleureuse et animée.

Toujours à l’affût des nouvelles techniques et tendances en viticulture Nordiques, nous choisissons à la base des cépages adaptés à notre terroir. Les cépages hybrides, moins sensible et mieux adaptés à nos conditions climatiques nous aident à réduire notre emprunte environnementale.
Chaque grappe est ensuite récoltée et traitée manuellement avec le plus grand soin. La fermentation en petits lots nous permets d’exprimer au maximum le potentiel de chacune de nos parcelles. Un assemblage minutieux suivra durant l’élevage pour assurer une constance du produit avant la mise en bouteille.

Propriétaires

Stéphane Lamarre