VIGNOBLE AUX VOLETS NOIRS

Aux Volets Noirs: un vignoble à échelle humaine, où tout se fait à la main!

Situé à Très-Saint-Sacrement en Montérégie-Ouest, nous avons choisi de cultiver les cépages frontenac blanc, gris et noir. Ces cépages rustiques résistent à nos hivers rigoureux sans protection. 

Nous pratiquons une agriculture naturelle afin d’augmenter la biodiversité dans les parcelles. Les maladies et les insectes ravageurs sont contrôlés grâce à l’équilibre naturel.  Ainsi, aucun intrant chimique n’est utilisé au vignoble: ni pesticide, fongicide ou herbicide.     

Notre but est d’offrir des vins authentiques reflétant le millésime. 

Au plaisir de vous voir!

Propriétaires

Ian Lefebvre et Guylaine Dulude