17 et 18 mars 2026

Centrexpo Promutuel Assurance, Drummondville

Le congrès

Le Congrès Cidres, vins et alcools d’ici est le rendez-vous annuel incontournable des producteurs et des professionnels du secteur des boissons alcoolisées du Québec. Cet événement rassemble des producteurs passionnés, des fournisseurs et divers acteurs clés, tous essentiels au développement de cette filière dynamique.

Des conférences
enrichissantes et des ateliers interactifs.

Un salon des exposants
offrant une visibilité
privilégiée.

Un souper réseautage pour échanger avec les
producteurs!

La traditionnelle Dégustation d’ici, mettant à l’honneur les produits du Québec.

Ensemble, ils unissent leurs forces pour mettre en valeur le terroir québécois. C’est aussi une occasion unique de découvrir et déguster le savoir-faire exceptionnel des producteurs d’ici!

Les participants auront l’opportunité d’assister à des conférences animées par des experts de renom. Ces présentations aborderont une variété de sujets pertinents liés à la production, la transformation, la gestion et la commercialisation des alcools québécois, tels que le vin et le cidre.

Tarifs

Prévente jusqu’au 5 mars

Congrès – 2 jours

Tarif régulier

415 $ 475 $

Tarif aux membres CVQ / PCQ*

310 $ 355 $

Inclut :
Les conférences, les dîners ainsi que le souper et la Dégustation d’ici du mardi + l’accès au salon des exposants

Mardi 17 mars

Tarif régulier

230 $ 345 $

Tarif aux membres CVQ / PCQ*

225 $ 255 $

Inclut :
Les conférences, le dîner, le souper et la Dégustation d’ici + l’accès au salon des exposants

Mercredi 18 mars

Tarif régulier

235 $ 270 $

Tarif aux membres CVQ / PCQ*

175 $ 200 $

Inclut :
Les conférences, le déjeuner viennoiseries, le dîner ainsi que l’accès au salon des exposants

* Tarifs aux membres CVQ / PCQ : 

Tarifs pour les membres du CVQ et du PCQ
Les tarifs membres s’appliquent uniquement aux adhérents du Conseil des vins du Québec (CVQ) ou des Producteurs de cidre du Québec (PCQ).
Si vous n’êtes pas encore membre et souhaitez le devenir, vous pouvez nous écrire à : (info@vinsduquebec.ca ou info@cidreduquebec.com).

Veuillez noter qu’une vérification sera effectuée pour confirmer l’adhésion des participants ayant sélectionné le tarif membre.

Conférenciers

Andréanne Hébert-Haché_

Andréanne Hébert-Haché, Ph.D.

Directrice générale et chercheuse

Claude Jolicoeur

Claude Jolicoeur

Ingénieur et docteur en génie mécanique

Eloise Michaud

Eloise Michaud

Gestionnaire de catégories – Gestion de l’offre

Jérémie d Hauteville

Jérémie d Hauteville

Ingénieur Agronome-Oenologue

Karine Pedneault

Karine Pedneault, Ph.D.

Professeur agrégée et chercheure, Université du Québec en Outaouais

Mamadou Lamine Fall

Mamadou Lamine Fall

Chercheur scientifique, Agriculture et Agroalimentaire Canada

Nadine Lecellier

Nadine Lecellier

fondatrice de L Décors /studio design retail

Simon Bourbeau SAQ

Simon Bourbeau

Directeur de compte – Gestion de l’offre

Yann Gilles

Yann Gilles

Ingénieur en agriculture et œnologue

Horaire

Mardi 17 mars 2026

Pré-congrès: réservé aux membres CVQ et/ou PCQ

9:00 AM | CVQ AGM – Room C2

9:00 AM | PCQ AGM – Room D

Début du congrès

11 h | Ouverture du salon des exposants

12 h – 13 h | Dîner

Salle A2

13 h – 13 h 30

Allocution d’ouverture

Par : A venir

13 h 30 – 14 h 20

Vendre à la SAQ

Par : Simon Bourbeau et Éloise Michaud

14 h 20 | Visite des exposants

14 h 30 – 15 h 30

Portrait et gestion des virus

Par : Mamadou Lamine Fall

15 h 30 | Visite des exposants

15 h 45 – 16 h 45

Marketing, vin et tendances

Par : Nathalie Spielmann

16 h 45 | Visite des exposants

Salle D (2e étage)

13 h 15 | Visite des exposants

14 h 15 – 15 h 15

Le marchandisage par l’audace: une signature payante!

Par : Nadine Lecelllier

15 h 15 | Visite des exposants

15 h – 15 h 45

A venir

Par : A venir

15 h 45 | Visite des exposants

16 h – 17 h

A venir

Par: A venir

17 h | Visite des exposants

18 h – 21 h | Dégustation d’ici! (vins et cidres du Québec)

Mercredi 18 mars 2026

Pre-conference: reserved for CVQ or PCQ Members

9:00 AM | CVQ AGM – Room C2

9:00 AM | PCQ AGM – Room D

7 h 30 | Ouverture du salon des exposants

8 h – 9 h | Déjeuner viennoiseries

Salle A2

8 h 30 – 9 h 15

Gels du printemps, projets R&D, innovation

Par: Andréanne Hébert-Haché, Ph.D et Karine Pedneault, Ph.D.

9 h 15 | Visite des exposants

9 h 30 – 10 h 30

10 h 30 | Visite des exposants

10 h 45 – 11 h 50

Défaut du vin

Par : Jérémie d’Hauteville

11 h 50 | Visite des exposants

12 h – 13 h | Dîner

13 h | Visite des exposants

13 h 10 – 14 h

A venir

Par : A venir

14h00 | Visite des exposants

Salle D (2e étage)

8 h 30 | Visite des exposants

9 h – 10 h 

Le potentiel de refermentation des cidres en méthode ancestrale

Par : Yann Gilles et Claude Jolicoeur

10 h  | Visite des exposants

10 h 15 – 11 h 

Table ronde et discussion autour de l’utilisation de la méthode ancestrale en cidrerie

Par : Yann Gilles, Claude Jolicoeur et Gaston Picoulet

11 h  | Visite des exposants

11 h 15 – 12 h

A venir

Par: A venir

12 h – 13 h | Dîner

13 h | Visite des exposants

13 h 20 – 14 h 10

A venir

Par : A venir

14 h 10 | Visite des exposants

14h15 – 15h45

A venir

A venir

15 h 45 | Fin du congrès

Exposants

Exposants # Kiosque
AGRistratégies
Agrovini Service-conseil Inc
Antonio Carraro Canada
Can Management
CARTV
Consignation / AQRCB
Dominion & Grimm
Dubois Agrinovation
Éduc’alcool
Elnova
Étiquettes PDF
Ezi Brand Design
Felco
Grapevine Harvest Inc
Imprimerie Ste-Julie
Lakeview Vineyard Equipment
Lareau-Courtiers d’assurances
LASI América
Nuance Winery Supplies
Oak Leaf
ŒnoScience / ŒnoQuebec
Premier Wine Cask – Inovaweld
Réfrigération Amesse
Scott Laboratories Ltd
Service Agricole Guillet Inc
Soleno Textile inc
Solutions BioSun
Vines to Vintage
Viniserve / Laboratoire Mosti
à venir
à venir
à venir
à venir
à venir
à venir
à venir
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à venir
à venir
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à venir

Organisateurs

Conseil des vins du Québec

Partenaires

Éduc'alccol-Bronze et Kiosque
Logo MAPAQ QUEBEC

Devenez partenaire

- de l'événement -

Le Congrès Cidres, vins et alcools d’ici est l’occasion idéale pour les fournisseurs et les professionnels du secteur de présenter leurs produits, services et expertises aux producteurs québécois!

Au programme :

  • Un salon des exposants offrant une visibilité privilégiée.
  • NOUVEAUTÉ! Plages horaires dédiées à la visite du salon des exposants.

  • Des conférences enrichissantes.
  • La traditionnelle Dégustation d’ici, mettant à l’honneur les produits du Québec!

Quels que soient vos besoins, nos forfaits pourront répondre à vos objectifs de visibilité!

Vous avez des questions, écrivez-nous à info@vinsduquebec.ca

17 et 18 mars 2026

Centrexpo Promutuel Assurance

550, rue Saint-Amant
Drummondville (Québec)
J2C 6Z3