Famille Migneron de Charlevoix: tirer parti de sa région

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On les connaît depuis longtemps pour leurs fromages et, ces dernières années, on est en train de les redécouvrir pour leurs vins. Du fromage et du vin, voilà le duo parfait! Les trois artisans derrière ces beaux produits: Madeleine et Alexandre Dufour, qui ont repris la ferme familiale, ainsi que Philippe Juneau.

Sur les deux hectares de vignes qu’ils cultivent à Baie-Saint-Paul, en régie biologique, les covignerons innovent. Dans cette région au climat plus froid et à la saison végétative plus courte que dans le sud du Québec, ils tirent leur épingle du jeu avec des cépages hybrides hâtifs et rustiques nord-américains comme le Radisson, le Muscat Oscéola, le Sainte-Croix ou le Marquette.

C’est en 2009 que Maurice Dufour, le père de Madeleine et Alexandre, a planté les 10 000 premières vignes sur sa terre. Treize ans plus tard, 5000 vignes ont été ajoutées pour permettre la production de vins blancs et rosés (même des rosés foncés!) et de bulles de toutes les couleurs, le tout de la façon la plus naturelle possible, question de bien goûter le terroir Charlevoisien!

Propriétaires

La famille Migneron

Services et activités

  • Discover our Charlevoyou wines and spirits.
  • Picnic area in an enchanting setting.
  • Self-guided tour with informative panels that explain our history.
  • Hiking in our mountain (on the Florents trail).
  • And more!

Adresse

  • 1339, boul. Monseigneur-De-Laval
    Baie-Saint-Paul (Québec)
    G3Z 2X6
  • Téléphone : 418 435-5692

  • Site web : famillemigneron.com

Heures d’ouverture

The vineyard boutique is in the cheese factory, and it is open every day from 9 a.m. to 5 p.m.

Galerie d’images