Documents de références pour les vignerons en IGP

Ci-bas, des informations à retenir pour les vignerons participants à l’IGP

  • Étapes pour inscrire un vin au comité d’agréments
  • Laboratoires d’anlayse approuvés pour l’obtention de l’IGP
  • Cahier des charges, règles d’étiquettage et grille de contrôle
  • Logos IGP

Date du prochain comité d’agrément – pour la réception des vins

26 AOÛT 2021

 

Comités à venir en 2021 : 26 août  |  26 septembre  |  18 novembre

INSCRIRE UN VIN AU COMITÉ D’AGRÉMENT

Étape 1. Inscrivez votre vin et envoyer les analyses de laboratoire IGP.

  • Vous devez préalablement avoir obtenu vos résultats d’analyses IGP.
  • Ensuite, allez sur le site Au Champ * afin de compléter les formulaires requis et envoyer (via cette même plateforme) vos résultats d’analyse de laboratoire.
Inscrivez votre vin ici sur AU CHAMP *

 
* Si vous n’avez pas accès au site Au Champ, vous devez contacter M. Jean-François Péloquin à jean.francois.peloquin@gmail.com.

Étape 2. Une fois les vins embouteillés, des échantillons doivent être envoyés pour l’évaluation organoleptique.

Quantités d’échantillons de vin à envoyer
4 bouteilles (de 375 ml ou 750 ml)

Date butoires (dates limites pour la réception des produits à la SAQ)

  • Jeudi, 26 août 2021

  • Jeudi, 26 septembre 2021

  • Jeudi, 18 novembre 2021

 
Note: Il est obigatoire de respecter les dates de tombées pour la livraison de vos vins des comités d’agrément. Entre ces périodes, vous pouvez quand même envoyer vos vins et, il(s) sera(ont) traité(s) lors du prochain comité d’agrément.

Envoi des bouteilles à…
Laboratoire SAQ / Marie-Josée Gauvreau (514-254-600. #5239)
1501 rue des Futailles
Réception des marchandises
Montréal, Qc, H1N 3P1

      Heures d’ouvertures du bureau de réception de la SAQ :
      Lundi au jeudi : 7h15 à midi – 12h45 à 16h15
      Vendredi : 7h15 à 11h45
      Samedi et dimanche : Fermé

      Toutes les bouteilles doivent être identifiées de la façon suivante:
      Comité d’agrément CVAQ
      Date de la séance du comité: Inscrire la date
      Nom du producteur : Inscrire votre nom

      Note : Le vin non filtré ou vin orange – ils peuvent être soumis au comité d’agrément mais il est obligatoire de le mentionner sur l’étiquette.

Informations additionnelles

Cliquez ici pour écouter une formation-vidéo pour le logiciel Au Champ.

Pour toutes autre questions, écrivez-vous à info@cvaq.ca

ANALYSES EN LABORATOIRE

Pour l’obtention de la certification IGP, les analyses des vins fournies doivent obligatoirement provenir d’un laboratoire approuvé par le cahier des charges.

Les laboratoires approuvés par ECOCERT sont les suivants:

 

Oenoscience (cliquez ici)
2050, rue Dandurand, bur. 308, Montréal, Qc, H2G 1Y9
info@oenoscience.com | + 514 564.2050

Mostilab (cliquez ici)
6865 Route 132, Ville Sainte-Catherine, Qc, J5C 1B6
mostilab@mostimondiale.com | +1 450 638.6380

Laboratoire SAQ (cliquez ici)
Laboratoire SAQ / Marie-Josée Gauvreau
1501 rue des Futailles, Réception marchandises, Montréal, Qc, H1N 3P1
qualite.info@saq.qc.ca | +1 514 254.6000 #5239

 

Lors de votre demande, vous devez préalablement mentionner que vous voulez l’analyse IGP – qui est bien spécifique aux requis du cahier des charges. Ces trois (3) laboratoire peuvent également vous produire les analyses RACJ. Donc, lorsque vous demandez une analyse de laboratoire, ne pas oublier de clairement indiquer votre besoin : « Analyse IGP seulement  »ou bien, « Analyse IGP  ».

CAHIERS DES CHARGES ET RÈGLES D’ÉTIQUETAGE

IGP Vin du Québec

Cahier des charges
Règles d’étiquetage
Grille d’auto-controle

IGP Vin de glace

Cahier des charges
Règles d’étiquetage
Grille d’auto-controle

LOGOS

IGP Vin du Québec

IGP Vin de glace

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