Vous êtes un vigneron(ne) et vous aimeriez que le fruit de votre travail porte avec fierté l’appellation IGP? Adhérez à l’IGP!

Les critères d’adhésion

  • Produire son vin au Québec, à l’intérieur de l’aire géographique délimitée pour l’IGP.

  • Être producteur de vins tranquilles, effervescents et/ou liquoreux.

  • Posséder un permis de production artisanale.

  • Produire au moins 50 % du poids total des raisins frais ou du moût servant à l’élaboration du ou des produits.

Les conditions requises pour obtenir l’appellation

  • Aucune non-conformité rapportée lors de l’inspection.

  • Des résultats d’analyse chimique conformes aux normes alimentaires canadiennes.

  • Un produit validé par notre comité d’agrément.

  • Un étiquetage respectant les exigences requises.

  • En résumé, « conformité » est le mot d’ordre!

L’appellation IGP, une étape à la fois

Consultation de la documentation
1-CONSULTATION DE LA DOCUMENTATION

Prenez connaissance du cahier des charges. Vous trouverez le document sur le site du CARTV ou en contactant le CVAQ.

Demande et inscription
2-DEMANDE ET INSCRIPTION

Remplissez le formulaire de demande de certification et faites-le parvenir à ECOCERT CANADA.

Une fois votre éligibilité confirmée, transmettez votre formulaire d’inscription et les documents demandés. Assurez-vous de respecter la date limite imposée.

Analyse de la demande
3-ANALYSE DE LA DEMANDE

Ecocert Canada analyse vos documents et vous contacte pour toute information manquante.

Prise de rendez-vous
4-PRISE DE RENDEZ-VOUS

Votre inspecteur vous contacte pour planifier une inspection sur votre site d’exploitation.

Visite de l'inspecteur
5-VISITE DE L’INSPECTEUR

L’inspecteur observe si votre processus d’élaboration du produits respecte les exigences requises (vignes, vinification, entreposage, étiquetage, registre et documentation).

Conclusion et plan d'action
6-CONCLUSIONS ET PLAN D’ACTION

Le rapport d’inspection est analysé et une décision est prononcée. Vous avez maintenant 30 jours pour présenter un plan d’action ajusté. Les correctifs devront être mis en place avant la certification du ou des produits finaux.

Analyse chimique
7-ANALYSE CHIMIQUE

Transmettez à un laboratoire reconnu votre échantillon de produit. Des analyses chimiques IGP sont réalisées.

Séance d'évaluation organoleptique
8-SÉANCE D’ÉVALUATION ORGANOLEPTIQUE

Pour chacun de vos vins, présentez à notre comité d’agrément un échantillon du produit final, votre analyse chimique conforme aux normes IGP et votre fiche technique signée.

Approbation de l'étiquetage
9-APPROBATION DE L’ÉTIQUETAGE

Avant l’impression, fournissez l’ensemble de vos étiquettes et votre emballage étiqueté à Ecocert Canada afin de confirmer leur conformité.

Certification
10-CERTIFICATION

La décision finale est prise et un certificat est émis pour chacun de vos millésimes. Félicitations! Vous faites maintenant partie de la belle et grande famille de produits d’ici certifiés IPG.

Mise en marché du produit
11-MISE EN MARCHÉ DU PRODUIT

Vous pouvez maintenant mettre en vente votre produit — arborant fièrement sa certification — sur le marché.

Renouvellement périodique
12-RENOUVELLEMENT PÉRIODIQUE

Tenez à jour l’inventaire de votre produit IGP. Remplissez et faites-nous parvenir les formulaires prévus à cet effet chaque fois que nécessaire.

Faire une demande en quelques minutes!

Pour obtenir l’appellation IGP pour l’un de vos vins, vous devez d’abord faire une demande de devis à Ecocert :

Devis IGP Vin du Québec
Devis IGP Vin de glace du Québec

 

Renouvellement : Pour renouveler votre appellation IGP, vous avez jusqu’au 15 octobre de chaque année pour remplir le document. Pour ce faire, c’est l’organisme de certification ECOCERT CANADA qui communique directement avec les vignerons qui ont déjà des produits en IGP.

NOUS SOMMES LÀ POUR VOUS!

Vous souhaitez en savoir plus sur les appellations IGP ou la CVAQ? Contactez-nous sans tarder.

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