Survol de la production 2017

  • En 2017 nos membres ont foulé 2 500 tonnes de raisin
  • Un total de 2,3 M de bouteilles, en croissance de 33% sur l'année précédente
  • Les proportions par de type de produits sont presque inchangées :
  • Vin blanc 39,8%
    Vin rouge 35,1%
    Vin rosé 16,2%
    Bulles 6,0%
    Vin de glace 0,7%
    Autres vins 2,3%
  • En 2017, il y avait 467 hectares en culture, dont 377 hectares en production
  • La croissance des superficies en culture s'est nettement accélérée pour atteindre 48 ha/année (+12%) en 2017, par rapport à une moyenne de +6% les quatre années précédentes
  • Les membres ont indiqué qu'ils augmenteront leurs superficies de +5,9% en 2018 et de 19,0% en 2019
  • La superficie du vignoble québécois représente 3,8% du vignoble canadien, une proportion en croissance de 0,4 point
  • Les 10 principaux cépages représentent 67% des superficies en culture, les 20 principaux 90%
  • L'encépagement est composé à 53% de cépages blancs, une augmentation de 2 points
  • 89% des membres de l'AVQ sont principalement vignerons, 11% viticulteurs

Impact économique 2017

  • Pour 2017, les ventes de vin ont totalisé 24,8 M$, une croissance de 33,3% sur l'année précédente
  • L'impact économique total est de 203 M$, incluant des recettes fiscales provinciales de 13,2 M$ et fédérales de 9,2 M$
  • Un impact économique total de 88,26 $ par bouteille, ou 79 000 $/tonne de raisin
  • L'industrie crée 1 139 emplois (+25%), dont 302 emplois aux vignobles (+9%)

Rapports détaillés